连锁餐饮行业数字化转型

实现多组织和多部门的数据集成和共享,提升信息准确性

INTRO

行业背景

我国的餐饮连锁化率处约10%,而日本美国超过50%,中国的连锁餐饮还有很大的发展空间。

连锁餐饮行业数字化转型

民以食为天,社会餐饮历史由来已久。时代在进步,餐饮行业也朝着多元化方向发展,连锁餐饮迎来了属于他的舞台。尽管受到新冠疫情影响,企业营收有所回落,但随着社会环境的稳定可控,餐饮行业正在慢慢恢复元气。

数据淹没与时效性缺失

财务监控力度弱,报表汇总数据多,分析结果时效性差

缺货积货的供应挑战

食品原料种类多,采购预测不准确,缺货积货现象并存

细节管理失守品牌风险

多组织多环节,食品安全管理忽视细节,品质失控引发品牌危机

solutions

团餐数字化解决方案

一站式财务监控核算方案

总部和门店需要实现信息化集成,通过ERP系统对经营数据进行实时整合。大平台下实现财务和业务无缝对接,报表简洁清晰,分析结果能够及时反映门店经营状况。

方案价值

速度决定效率,信息引导策略。

方案价值

采购预测精度高,物料管理没烦恼。

全方位物料预测管理模式

SAP系统中的MM后勤子系统,可以对集团的所有物料进行编号归类,并实时维护物料的采购价格。通过MRP功能和可用性检查,实现物料供需的平衡,避免缺货积货现象发生。

多层次食安监控组织环节

食品安全管理涉及到物料的追溯以及员工意识的培养,云厨ERP能够提供物料批次的系统管理,结合WMS系统用可视化的数据清单来验证物料的收发使用情况,问题所在一目了然,及时消除食品安全隐患。

方案价值

食品安全问题少,原料新鲜品质好。

后疫情时代,社会连锁餐饮行业转型新视角

创新驱动与数字化转型,连锁餐企的下一条赛道

solutions

相关餐饮行业解决方案

卓宇泛餐饮行业数字化解决方案,通过自动化、智能化的管理系统,提高运营效率,降低成本,保证出品质量,提升客户体验。助力餐饮企业实现数字化转型,重塑企业生长动力。

团餐行业数字化转型

打造一站式全方位综合后勤服务,助力团餐行业运营效率提升

中央厨房数字化转型

针对分散需求做集约化处理,保障中央厨房的运行效率

生鲜行业数字化转型

降本增效,实现精细化管理

questions

常见相关问题

ERP系统可以集成所有业务流程,包括供应链、财务、人力资源、销售等,为企业提供全面的数据视图和管理。对于连锁餐饮企业,ERP可以帮助统一管理多个店铺的运营数据,提高效率和准确性。

最大挑战之一是如何实现不同店铺间的数据集成和实时共享。ERP系统可以帮助解决这个挑战,但需要确保系统能够适应不同规模和类型的店铺。

ERP系统可以自动化许多繁琐的流程,如订单处理、库存管理、人力资源等,从而节省时间和减少错误。此外,实时数据分析也可以帮助企业做出更快速和准确的决策。

contact

有疑问?联系我们

请拨打官方热线

订阅我们的 新闻简讯,不错过任何更新信息


滚动至顶部

泛餐饮行业数字化白皮书

助力餐饮企业数字化转型,重塑餐企生长动力。

感谢您的支持!

感谢您一直以来的支持与信任,卓宇数科期待与您携手共创更加辉煌的未来!

感谢您的反馈!

您认为我们存在哪些不足和需要改进之处?
反馈内容
联系方式


订阅RSS地址

RSS(Really Simple Syndication)是一种描述和同步网站内容的格式,是使用最广泛的XML应用